<h3 style="text-align: center;">
	&lsquo;Avuwan灶咖環境</h3>
<p>
	&nbsp;</p>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">&lsquo;Avuwan為卑南族語，原意為「有灰的地方」，族人們炊煮時在地上放置三顆石</span></div>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">頭，在石頭上架鍋烹飪，今引申為「廚房」之意。</span></div>
<div style="text-align: center;">
	&nbsp;</div>
<div style="text-align: center;">
	&nbsp;</div>
<h3 style="text-align: center;">
	灶空間</h3>
<p>
	&nbsp;</p>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">灶空間的主體建築為104年10月起，由阿美族藝術家希巨‧蘇飛Siki</span></div>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">Sufin帶領臺東縣都蘭、美蘭、三民等部落阿美族人以及學生團隊共同完成。同</span></div>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">時透過與臺東在地秀明農法青農輝哥與文麗夫妻合作，師生共同打造柴燒窯、</span></div>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">火箭爐，並引進魯凱族達魯瑪克部落的石灶。灶空間的理念是提供東大師生親</span></div>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">身體驗部落和社區「飲食有文化，文化在飲食」的學習、活動和勞動場域。</span></div>
<div style="text-align: center;">
	&nbsp;</div>
<div style="text-align: center;">
	&nbsp;</div>
<h3 style="text-align: center;">
	咖空間</h3>
<p>
	&nbsp;</p>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">咖空間原為人文學院合作社，空間內部的設計由噶瑪蘭族工藝師(水哥</span></div>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">)以及學校師生共同完成。咖空間為食安教育與公平貿易的推廣場域，同時也是</span></div>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">東大與在地小農、部落、以及弱勢團隊的合作平台。咖空間提供東大師生自然</span></div>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">在地的食物，除了讓學生吃得安心，也傳達出「吃在地，助在地」的精神，落</span></div>
<div style="text-align: center;">
	<span style="font-size:14px;">實大學與地方互助共好的理念。</span></div>
<div style="text-align: center;">
	&nbsp;&nbsp;</div>
<div style="text-align: center;">
	&nbsp;</div>
