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	<span style="font-family: 新細明體; font-size: 16px; letter-spacing: 1.3px; color: rgb(29, 33, 41);">1.咖啡豆：新鮮優質的咖啡豆。</span><br style="color: rgb(29, 33, 41); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px;" />
	<span style="font-family: 新細明體; font-size: 16px; letter-spacing: 1.3px; color: rgb(29, 33, 41);">2.適當的研磨：中度研磨。</span><br style="color: rgb(29, 33, 41); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px;" />
	<span style="font-family: 新細明體; font-size: 16px; letter-spacing: 1.3px; color: rgb(29, 33, 41);">3.熱水溫度：適合的水溫。</span><br style="color: rgb(29, 33, 41); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px;" />
	<span style="font-family: 新細明體; font-size: 16px; letter-spacing: 1.3px; color: rgb(29, 33, 41);">※剛烘焙好的豆子要以較低溫緩緩萃取。</span><br style="color: rgb(29, 33, 41); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px;" />
	<span style="font-family: 新細明體; font-size: 16px; letter-spacing: 1.3px; color: rgb(29, 33, 41);">※經氧化平衡後的咖啡豆適合較高溫萃取才能釋放出味道與香氣。</span><br style="color: rgb(93, 93, 93); font-family: 新細明體; font-size: 16px;" />
	<span class="text_exposed_show" style="font-family: 新細明體; font-size: 16px; letter-spacing: 1.3px; color: rgb(29, 33, 41); display: inline;">4.充分的悶蒸：輕柔緩慢的注入適量熱水，新鮮的咖啡粉會如同漢堡般的膨脹，靜置二十到三十秒，讓咖啡的芳香盡情釋放。<br style="letter-spacing: normal;" />
	5.濾杯的邊緣部分不要注水：避免咖啡濃度低而無味。<br style="letter-spacing: normal;" />
	6.注意萃取流速：避免萃取過度或萃取不足，萃取結束後留在濾杯上的咖啡粉會形成均勻完美的缽狀。</span></p>
