Improving traceability in food processing and distribution

作者：edited by Ian Smith, Anthony Furness.
出版社：Woodhead Publishing
ISBN：9.7866105446e+12
出版日期：2006
其他作者：Smith, Ian ; Furness, Anthony.
語言：zh
出版地：Cambridge :
內容簡介

xi, 258 p. ::ill. ;:24 cm.

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