Natural food additives, ingredients and flavourings

作者：edited by David Baines and Richard Seal.
出版社：Woodhead Publishing
ISBN：9780857095725 (electronic bk.) ; 9781845698119
出版日期：2012
其他作者：Baines, David. ; Seal, Richard.
語言：zh
出版地：Oxford ; Philadelphia :
內容簡介

xxvi, 460 p. ::ill. ;:24 cm.

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