Handbook of food allergen detection and control

作者：edited by Simon Flanagan.
出版社：Woodhead Publishing
ISBN：9781782420125 ; 9781782420125 (electronic bk.)
出版日期：2015
其他作者：Flanagan, Simon.
語言：eng
出版地：Cambridge :
內容簡介

xxiii, 424 p., [2] p. of color plates ::ill. (some col.) ;:24 cm.

搜尋同作者