芒果

 
§秀峰農場芒果特色§                                                          
 
秀豐農場的芒果粒粒皆由峰哥細心的照顧,種植過程中完全沒使用益收生長素來催熟,
 
自然成熟的愛文芒果開箱就能聞到濃濃的芒果香;不會像那些用藥催熟的芒果,
 
光是外觀色澤好看,打開來卻半點香味都無,內裡的果肉也沒熟,甜度和密度都不高。

§ 芒果大補帖 §
 
 
 
1. 芒果營養價值極高,富含維生素A、維生素B群和維生素C
     維生素A又稱維他命A,能改善乾眼症、預防癌症、強化免疫系統、增進皮膚和上皮黏膜健康、幫助牙齒與骨骼發育、保護心臟及心血管。
     缺乏維生素A會導致夜盲症、生長發育障礙、造成免疫功能損傷、易發生感染性疾病等等。
     維生素B群也稱作維他命B,可以調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進免疫系統和神經系統的功能,並且促進細胞生長與紅血球製造,預防貧血發生。
     缺乏維生素B群容易造成疲倦、口腔發炎、嘴角乾裂、抽筋、貧血,長期缺乏下還會出現眩暈、噁心、嘔吐、憂鬱、體重減輕、抵抗力降低等等。
     維生素C具有減緩老化、使鐵質更好吸收、活化免疫系統等功效。
     缺乏維生素C可能會引起壞血病,患者會在齒肉、肌肉、骨骼、神經等地方造成出血,導致貧血、身體無力、缺乏食慾。
 
2. 芒果富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動、增加排便機會,防止便秘
3. 芒果含有鉀離子,能加速身體代謝、紓解水腫問題
 
芒果營養豐富好處多多,但有過敏體質、開放性傷口、腎臟病和三高的人需注意不可攝取過量喔!

§芒果生長の小秘密§
 
芒果為熱帶水果,其中愛文芒果產季在5~7月,在台灣產區主要分佈在南部地區。
 
愛文芒果皮紅肉黃,香氣濃,紅通通的外表像蘋果一樣,別稱是「蘋果檨」;另外也因為果肉金黃,所以又有「太陽果」之稱。
 
挑選時表面顏色紅,尾部不發青就表示夠熟,吃起來就會甜。