Food chemical safety.

作者：edited by David H. Watson.
出版社：CRC Press ; Woodhead Pub.
ISBN：1855735636 (Woodhead Pub.) ; 0849312116 (CRC Press)
出版日期：2002
其他作者：Watson, D. H.
語言：zh
出版地：Boca Raton : Cambridge, England :
內容簡介

xiii, 308 p. ::ill. ;:24 cm.

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