Food safety management : a practical guide for the food industry

作者：edited by Yasmine Motarjemi, Huub Lelieveld.
出版社：Elsevier/Academic Press
ISBN：9780123815040 (electronic bk.) ; 9780123815040
出版日期：c2014.
其他作者：Motarjemi, Yasmine. ; Lelieveld, H. L. M.
語言：eng
出版地：London :
內容簡介

xxv, 1166 p. ::ill. ;:25 cm.

搜尋同作者