有沒有什麼保存酪梨不氧化的方法
一般會用檸檬汁塗在果肉接觸空氣的部分，效果也有限。
不同品種氧化的速度不一樣，有些酪梨切開來很快就會褐變（氧化造成），有些會比較慢一點，
我們自己是發現油脂含量越高的酪梨褐變速度越慢!
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